她姿态优雅，亲自引路。那份接待贵客的殷勤恰到好处，既有受宠若惊的真诚谢意，又不卑不亢地维持着女主人的风范与尊严。师爷眼底掠过一丝赞许，暗自点头——此女，绝非池中之物。
知府贺礼被唐总管，小心地放置在柜台旁最显眼的位置。当红绸掀开，那对羊脂白玉如意温润生辉，与古瓷瓶沉静的釉光交相辉映，宛如定海神针般镇住整个场面。
这份官面上的正式认可，无声无息地给“祥瑞”二字镀上了一层令人敬畏的金光。人群中关于“背景深厚”、“后台强硬”的窃语声，瞬间如涟漪般扩散开来。
季墨目光流转，敏锐地捕捉到门口簇拥着、伸长脖子看热闹却多为囊中羞涩的平民百姓。她心中一动，招手唤来管事，低声几句吩咐，随即提高嗓音，清越的声音稳稳压过了场上的喧嚣：
“诸位高邻父老！季墨感念各位鼎沸相迎，捧场之情无以言表！为表心意，今日除前十位持‘筹签’者外，再于在场乡亲中随机选取百位——每人赠送一份‘福气尝鲜包’，聊表小店微忱！”话音未落，她已亲自接过伙计递来的精巧油纸包。那包裹虽小，却饱含诚意：几块切得匀称的卤豆干、一段油亮的卤肠头、还有爽口的卤素斋，浓郁的香气隐隐透纸而出。
管事立刻指挥伙计行动，一个个“福气包”迅速送到被“随机”选中的人手中——大多是那些衣着朴素、眼巴巴望了许久的孩子、老人，或几个满脸朴实的力工。
“哎哟！这……这真白给呀？”一位挤在前排、牵着孙儿的婆子颤巍巍接过纸包，惊喜得几乎不敢相信，引来身边一片羡慕的目光。
“真香！娘！是肉！有肉！”一个半大的孩子拿到手就迫不及待地狠狠嗅了一口，兴奋地跳脚大叫，被他娘轻拍了一下却掩不住满眼欢喜。
“谢……谢季东家！东家仁义！大善人啊！”几个意外得包的汉子咧开嘴，粗糙的脸上笑开了花，连连作揖道谢。
这意外“撒福”的举动，如同投入滚油的热水，再次引爆了现场的狂澜！那些没得着的，也不气馁，纷纷伸长脖子探问：“那‘尝鲜包’里是啥好物？”“哟，瞧着红亮亮的是鸭舌不？啥味儿？”
得着包的，小心翼翼打开，捏起一小块卤味放入口中细细咀嚼，那骤然放光的眼神、啧啧的咂嘴声和抑制不住的满足表情，成了最生动、最具煽动性的活招牌！
浓郁醇厚的卤香、恰到好处的麻辣咸鲜在舌尖炸开，新奇的滋味直冲脑门，引得周围的“看客”们口水狂咽，恨不得立刻也进去买上几两尝尝鲜。
“瞧瞧，人家是真材实料！”“这味儿！闻着就馋死人了！”“东家大气！舍得！”赞誉之声直线上升。连带着在人群中挤着卖糖葫芦、蜜饯的小贩，生意都跟着沾了好光。
左天青在喧嚷的人群中从容穿梭，调度指挥。注视着“福气包”引发的热烈反响，不忘吩咐伙计为门前久候和刚排上队伍的客人送上温热的、散发着淡淡艾草清香的湿布帛（简易消毒湿巾），更时时留心调度后厨，确保敞亮柜台里各色诱人的卤味堆叠如小山，永不露白底。
店内伙计身着统一的藏蓝袄子，精神抖擞。他们手持炭笔和小册子，紧盯主顾点选，记数清晰，收钱找零、打包递送，动作麻利干练。整个场面虽人潮汹涌，却奇迹般地井然有序，笑语喧天中自有一股无形的章程与效率扑面而来。
这新奇的自选模式，这意外暖心的“福气”，这分量十足的官贵背书，这洁净敞亮的环境，这训练有素的伙计……种种不曾有过的用心与气魄汇聚一堂，让那门楣上崭新的“四季祥瑞卤味居”六个烫金大字，从这一天起，便如同那卤香般，深深烙印在了府城百姓的心头。
店外，青州百姓有识字的正在朗读招工信息！听懂了的摩拳擦掌奔向府衙。没看明白的急的四处问询，左天青知道，季墨再一次赢在了起跑线…青州迎来了祥瑞！
